A l'Abbaye-aux-Bois les pensionnaires ne se contentaient pas d'improviser de ces sortes de fêtes champêtres musicales. Elles abordaient souvent le grand théâtre.
"Cet hiver-là, écrit, dans son Journal, la petite Massalska, élève de l'Abbaye, nous jouâmes Polieucte sur le théâtre du couvent."
Ou bien : " Je dansai, dans ce temps-là, les ballets d'Orphée et Eurypice, que nous dansâmes sur notre théâtre, qui était très beau; il y avait beaucoup de décorations; il était au bout du jardin près de l'ancienne infirmerie."
Ces divertissements n'étaient du reste qu'assez exceptionnels, et l'emploi du temps, dans ces maisons dirigées d'une main bienveillante mais ferme par les religieuses, était assez rigoureux et assez chargé.
"Se lever en été à sept heures, en hiver à sept heures et demie. Etre à huit heures aux classes dans les stalles, pour attendre Mme de Rochechouart (maîtresse générale) qui entre à huit heures. Apprendre, dès qu'elle est sortie, son Catéchisme de Montpellier, et l'avoir répété; à neuf heures, déjeuner, à neuf heures et demie la messe. A dix heures, lire jusqu'à onze heures. De onze heures à onze heures et demie, prendre sa leçon de musique. De onze heures et demie jusqu'à midi, dessiner. Depuis midi jusqu'à une heure, prendre la leçon de géographie et d'histoire. A une heure, dîner, récréation jusqu'à trois heures. "
Voilà comment, dans son Journal de couvent, le rapporte la future princesse de Ligne, (citée par L.Perey).
La seconde partie de la journée commençait à trois heures par une leçon d'écriture et de calcul, jusqu'à quatre heures.
"A quatre heures, leçon de danse, jusqu'à cinq heures; goûter et récréation jusqu'à six heures. Asept heures, souper. A neuf heures et demie, au dortoir."
Ce programme, - écrit M de Luppé - prévoyait les moindres détails et faisait alterner les études et les arts d'agrément. Celui des Ursulines de 1705 était peu différent :
"Lever, cinq heures et demie ou six heures, en été; et hiver, six heures et demie au plus tard. Sept heures un quart, oraison. Messe, sept heures et demie. Huit heures, classe jusqu'à dix heures. Puis dîner avec lecture, récréation. Midi un quart, classe. Deux heures, vêpres, souper. Trois à quatre, classe. Catéchisme, cinq heures; souper. Récréation jusqu'à six heures trois quarts ou sept heures. Coucher, huit heures."
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